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Goûter, échanger, s’inspirer : l’Assiette Entrepreneuriale de Fatimata Kane
À Arafat, en banlieue de Nouakchott, et sous une tente traditionnelle, l’entrepreneuse Fatimata Kane a lancé, le 11 janvier 2026, l’Assiette Entrepreneuriale, une initiative visant à autonomiser les femmes par la cuisine traditionnelle et l’entrepreneuriat local.
Publié le
30 janvier 2026 à
16:50
Mise à jour
30 janvier 2026 à
22:31
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LA CUISINE TRADITIONNELLE COMME POINT DE RENCONTRE
Selon Fatimata, le concept de l’Assiette Entrepreneuriale repose sur une idée simple mais puissante :" On vient acheter, déguster, échanger autour des idées, puis repartir inspiré".
Lors du lancement, les invités
ont
partagé un menu composé de soupe yéél (soupe de légumes au pied de
veau), de lathiéri haako (couscous aux feuilles de haricot), de lakh
(bouillie de mil au lait caillé) et de thiakri (dégué malien),
accompagnés de
jus locaux et de thé chaud. La dégustation s’est déroulé sous la tente.
Certains invités étaient assis sur des nattes, évoquant les dîners familiaux, tandis que la voix de Fama Mbaye, artiste de musique traditionnelle, accompagnait la soirée en acoustique, ajoutant une dimension musicale à la rencontre.
La chanteuse Fama Mbaye
Le public assistant à l'événement
PANEL SUR L’ENTREPRENEURIAT CULINAIRE
La rencontre a été ponctuée par un panel animé par Haoussa Ndiaye, agent communautaire, réunissant Fatimata Kane, le député Khali Diallo et la slameuse Oum Kelthoum Guèye (Oumeyma).
Le député a salué l’initiative : " La vie ne fait pas de cadeau à ceux qui restent les bras croisés. Fatimata Kane a montré qu’on n’a pas besoin de l’État ni de partenaires pour entreprendre et rassembler les jeunes autour des plats traditionnels ".
La slameuse a quant à elle déclaré : « Les femmes doivent se lancer dans l’entrepreneuriat sans complexe ». Elle a également souligné l’importance de la masculinité positive : " Nous avons besoin des hommes à côté de nous, et non devant nous ".
De son côté, Fatimata Kane a retracé son parcours. Anciennement engagée dans le recyclage et la transformation des déchets, elle est progressivement revenue à la cuisine traditionnelle :
"L’idée est née de mes ventes en ligne. Mon parcours, c’est celui du petit commerce : du recyclage à l’Assiette Entrepreneuriale ".
Fatimata a aussi tenu à adresser un message aux femmes hésitant à se lancer dans l’entrepreneuriat :" On n’a pas besoin de 100.000 Ouguiyas (environ 2,5 mille dollars) pour commencer. Moi, j’ai commencé avec 450 MRU (11 dollars) ".
Cultures Mauritanie (Cultures MR), premier magazine du Web dédié aux cultures et société mauritaniennes, est à tous les rendez-vous de la création artistique et culturelle qui font de cette nation un trait d’union entre des mondes.
Fatimata Kane (au centre) initiatrice de L’Assiette Entrepreneuriale, Arafat, Nouakchott, le 11 janvier 2026. ©CulturesMauritanie
Mohamed Diop
